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Auteur/autrice : Mathieu ALLARD

Par Mathieu ALLARDDans Média, Va te faire cuire un bœuf !Posté 20/05/2023

Le foie gras mi-cuit

Le deuxième épisode de recettes et astuces de cuisine. Le foie gras mi-cuit, rosé et goutteux ! https://youtu.be/dd6P8ahgbds

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Par Mathieu ALLARDDans MédiaPosté 07/04/2023

La Saga des Frères ALLARD épisode 1 : L’inspiration

Un scénario décalé, découvrez vos bouchers, charcutiers, traiteurs de Brie dans un jeu de rôle, qui nous a amené en finale des charentais de l'année ! https://www.youtube.com/embed/81O_z695LcQ

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Par Mathieu ALLARDDans Média, Va te faire cuire un bœuf !Posté 07/04/2023

La cuisson du rôti de boeuf

Le Premier épisode de recettes et astuces de cuisine. Nous commençons par la cuisson du rôti de bœuf, car le premier des critères pour qu'un rôti soit tendre, c'est qu'il soit cuit comme il se doit ! https://www.youtube.com/embed/qA3mRx3nX8Y

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