Cochon de lait précuit, farci avec viande, légume et semoule

La part d’environ 400 gr, hors service, découpe, broche et charbon.

Deux solution pour la rôtisserie :

• Broché en caisse isotherme avec la notice, vous gérer la fin de la cuisson. Nous pouvons vous fournie la rôtisserie d’un mètre, la table de découpe et le charbon.
• La remorque avec deux broche de 2 mètres de long avec service en buffet ( déplacement avec remorque, fourniture du bois, service et découpe minimum 550€ en supplément)