Jambon de pays désossé en morceaux du cul noir du limousin
de notre élevage Porcland, élevé 14 mois en plein air, salé au sel de l’ile de ré, avec une panade au cognac et épices comme le faisait mon père et mon grand père.

Disponible uniquement en précommande, disponibilité septembre 2023

Morceaux entre 500 et 800 gr